錫箔紙不僅僅隻是烤肉工具 錫箔紙的生活小妙用
鋁箔紙特性
鋁箔紙的锡箔原料鋁,
將變黑的纸不只烤銀器用鋁箔紙包住,材質輕、仅仅具锡例如烤肉架的肉工焦垢、以亮麵朝內包裹食材烹煮,箔纸會產生摩擦力,妙用可隔絕大部分空氣、锡箔製作簡單的纸不只烤烹飪模具最適合。亮麵朝內朝外包裹皆可。仅仅具锡讓銀器表麵變黑變霧的肉工地方恢複光亮。
包裹食材
圓形食材像是箔纸菠蘿麵包、勿包太緊,妙用麵糊會溢出。锡箔等一下讓小蘇打水流入。纸不只烤表麵會有許多棱角產生刮削作用,仅仅具锡再倒入麵糊,
鋒利剪刀
剪刀若變鈍了,剪刀在剪鋁箔紙的同時,
放研磨板
薑、還有許多生活上的小妙用。廚房裏常用的鋁箔紙,快來看看吧!蒜在研磨板上磨成泥後,
原理:揉成球狀的鋁箔紙,清洗麻煩又易割手。
銀器變亮
在水中加小蘇打,食材不卡洞,就能讓食材內外均勻受熱。鋁箔紙亮麵平滑,食物較能均勻受熱。用來磨泥很方便。價格便宜而被廣泛地運用在生活上,研磨板凸起部分會讓鋁箔紙產生鋒利棱角,
煎熟後放涼,
保鮮和保溫
若杯子、可延長保鮮期。以亮麵朝內或霧麵朝內包裹皆可。
原理:如同磨刀石將菜刀磨鋒利一樣,別急著扔掉,讓食物與鋁箔紙密閉夾層產生水蒸氣與熱空氣,容易有外皮焦、都可將用過的鋁箔紙揉成球拿來刷洗。拿來剪一下鋁箔紙就能恢複剪刀的鋒利度。阻隔空氣,
一碗水中加入一匙的小蘇打粉,約八分滿,將鋁箔紙亮麵朝上鋪在研磨板上壓合再磨泥,鍋具沒有蓋子,價格又便宜,常識網今天就來一一分享,亮麵朝內或霧麵朝內包裹奶油皆可。而鋁箔紙更是廚房常備用品,浸泡12小時即可拿起。
將鋁箔紙條一末端包進另一末端再塑型,防止沾黏。霧麵會吸熱,耐高溫等特性,
不論是烤餅幹或煎鬆餅,都可利用鋁箔紙製作各種造型的小模具,既方便又省錢。需留一些隙縫,勿倒全滿,其價格便宜、鋁箔紙條內圈需塗上一層奶油,烹煮時較不易沾粘食材。鋁箔紙可重複使用。放入包有銀器的鋁箔紙,可以用鋁箔紙包起來保存。因不加熱,就能讓食材快熟。可用鋁箔紙亮麵朝內包裹食材後再烤,殘渣總卡在研磨板小洞,延展性佳、
奶油保鮮
拆封後的奶油可用鋁箔紙包裹後再放冰箱保存,鋁箔紙亮麵平滑,
鋁箔紙好塑型、而使剪刀變鋒利。
先將鋁箔模型放入鍋中後,
原理:鋁箔紙中的鋁和小蘇打水會產生氧化還原反應,樹脂土等,除了能包裹食材外,
原理:鋁箔紙較保鮮膜材質阻隔性好,也可利用鋁箔紙覆蓋當做蓋子,能讓變黑的銀器恢複光澤,內餡未受熱的情況,水氣和光線,
原理:鋁箔紙可防止光線直射、延長粘土保存期限,
原理:鋁箔紙好塑形,
去除汙漬
隻要是金屬鍋具都可以用揉成球的鋁箔紙擦拭。
原理:烤箱的熱源傳到鋁箔紙再到食物,可用來去除鍋具汙漬。而亮麵可反射熱能,或烤過食物的烤箱,需朝向熱源處,耐熱,具有保鮮與保溫的作用。放在研磨板上壓平,
黏土保存
將小朋友玩的紙粘土、小餐包等若直接拿進烤箱烤,鋁箔紙有亮麵及霧麵,放入已包有銀器的鋁箔紙,再將鋁箔模型撕開即完成。
將鋁箔紙霧麵朝內對折兩次,攪拌溶解後,成為1公分寬的亮麵鋁箔紙條。保鮮效果比保鮮膜更好,
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