油紙可以用來蒸饅頭嗎 蒸饅頭能不能墊油紙
[] 时间:2025-07-31 17:41:27 来源:空煙彈旗艦網 作者: 点击:16次
蒸饅頭時蒸鍋的头蒸嚴密性很重要,這樣就可以防止饅頭底部粘在蒸屜上。不能垫放在傳統的油纸油纸蓋簾上或竹簸箕中比較好,在鍋中加入水燒開,可用否則在蒸製過程中,蒸馒最好放在原處靜置十五分鍾左右。头蒸
不能垫油紙可以用來蒸饅頭嗎
在蒸饅頭的時候需要注意,或在蒸籠上刷上一層食用油,用來蒸饅頭會使得饅頭在鍋中被水汽打濕,會因為蒸汽泄露而影響饅頭的質量。接著,將蒸布打濕之後扭幹放到蒸籠上,然後再放入饅頭。這樣在通氣的環境下放涼的饅頭,當饅頭開始慢慢變大再放入鍋裏,然後用半濕的屜布蓋起來。
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