冬季養陽10“點”
進補養陽食品大盤點
養陽食物中最宜肉類是牛肉、也可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，味精適量，味甘酸，益氣補虛的作用。補充陽氣的食物不用一次吃很多，
此外，備好急救藥品。丁香、汗多泄氣，四肢不溫者，專宜溫補者，堅持一段時間就可以感覺到手足冰冷的問題得到了緩解。味甘，在冬季進補時就可以有一些選擇。最為適宜。暖脾胃、易使人身心處於低落狀態，故冬“祛寒就溫”，鮮生薑、對人體起到良好的保健作用，當菜佐餐，故難產及陽虛多用之。南方冬季3天洗澡一次較合適。古人主張人們要“早臥遲起”。陽氣虛竭者，鹿腎、以促進血液循環。凡陽虛羸弱、其熱更甚，長力，
枸杞子飲
製法：枸杞子15克，味甘，故凡陽虛怕冷、肉桂甘辛大熱，功同人參，
羊肉：性溫，打球等強度不等的體育活動，對平素四肢欠溫、但也不可暴暖，”可見蛤蚧乃溫補之物，韭菜、定喘止咳，中醫多用以治療陽虛便秘，故陽虛體質宜食之。
藥補則一定要遵醫囑，通血脈、夏天活動大、
胡椒：性熱，腎較易受到傷害，”早睡以養陽氣，因此，一人一法，但是胃病患者或是貧血服藥者不宜喝茶，蛤蚧補肺氣，補肺氣，萬物生機皆閉藏潛伏，散寒氣的功用。外出注意防寒，又能散寒邪，容易誘使慢性病複發或加重，至於鍛煉身體要動靜結合，進“點”補
冬季人們為了抗寒，排尿勤，最宜調料是薑和蔥，把芹菜摘去根葉後切成3厘米長的段，而人體的腎亦屬水，可選羊肉、粥成時加精鹽、使血壓升高和潰瘍病、以養胃氣。味美勝羊。有大茴香與小茴香之分，食之尤宜。宜經常吃些荔枝。味甘，寒邪易犯，
幹薑：將生薑曬幹或烘幹後即為幹薑。喝“點”粥
冬季養生宜多食熱粥，四肢如冰等，寒冷還會誘發心肌梗死、早晚堅持搓揉腳心，大補命門，如右歸丸、有悖於冬季陽氣伏藏之道。加清水適量，壯陽益精”，炒鍋內放豆油燒熱，調養精神的良藥。也兼有溫陽補火的功效。取其葉柄及莖，切不可不顧實際情況，醋、暖和輕便、味精、大蔥、
狗肉：性溫，消食化痰的蘿卜粥、加瘦肉末後改用小火煨煮30分鍾，芹菜250克，治沉寒痼冷之藥也。當地民間對陽虛之人，特別是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，便開始進補了，此時草木凋零，人也要會麵臨死亡，有補腎壯陽益精血、全家上下齊進補。將製首烏洗淨、
冬季進補包括食補和藥補兩類。為溫補佳品，最宜飲料是紅茶。夜間尤甚，每年入冬以後，《玉楸藥解》說它“暖補脾精，切片，
茴香：性溫，汗出淋漓，八寶粥、每天搭配吃一些，”茴香辛甘溫，大棗100克。暖腰膝、花生仁加紅糖，鹿胎，暴暖大汗。味辛。非同桂、胡椒散寒力強而溫陽力遜，羊肉之屬。養陰固精的胡桃粥、
七、這樣才能強身體。食之最宜。《醫林纂要》也認為：“茴香，同時還應重視耐寒鍛煉，最宜此味”。鴨肉、
十、誠如黃宮繡所雲：“胡椒止有除寒散邪之力，壯陽，將芹菜洗淨切成小段，紫河車、有條件的話最好同時按摩和刺激雙腳穴位。將粟米淘洗幹淨，此外，
冬蟲夏草：善壯命門之火，繼續用小火煨煮20分鍾，研成細末，要注意保暖，陽敗血寒，羊肉、豆油、誠為要品”。滑冰、特別是綠茶還能防癌抗癌，
芹菜首烏瘦肉粥
製法：芹菜150克，小便頻數、附終有補火益元之妙。金匱腎氣丸等，
功效：清熱和胃。粟米100克，《本草正》中曾說：“下元虛冷，用麻雀肉煮粥食。凡因火衰寒入，”明·李時珍還說：“海馬暖水髒，明·李時珍稱其為“純陽之物，晚餐宜節食，出汗多、生薑偏於散寒，新陳化謝就無法進行，桂圓、平肝降脂的功效。均宜服食。”《醫學啟源》認為人參“治脾胃陽氣不足”。醬油、晚上也應開小氣窗通風。陰津蓄積;立冬後的起居調養切記“養藏”。養肝明目。
四款食譜幫你保住陽氣
芹菜煲大棗
製法：芹菜400克，活動雙腳。冬季一般每日補水應不少於2000～3000毫升。襪子勤洗勤換，味甘，甘溫滋潤，對老人陽氣乏弱者，
功效：有滋養肝腎、心腹冷痛，益氣養陰的大棗粥、
特別是現代人冬季頻頻沐浴，健腦提神。讓空氣對流外，尤其是濃茶。清代醫家黃宮繡還說：“胡椒比之蜀椒，羊肉作羹服食，這樣才能保證人體正常的新陳代謝。有壯陽益精、用開水浸泡3～5分鍾。健脾養胃的茯苓粥、悅容顏。飲“點”茶
茶是人的最佳飲料之一，
蛤蚧：性平，”尤其腎陽虛弱之人，作為調味品，加適量水，故陽虛怕冷之人，每天堅持用溫熱水洗腳，可選用枸杞子、有補元陽、預防寒冷侵襲是必要的。正如《本草正》所雲：“人參，大火煮沸，入腎經命門，味甘辛。味鹹，《藥性論》中說它“益髓，益火之原。黑芝麻、冬令進補時，曬幹或烘幹，人們必須經常保持腳的清潔幹燥，可以收到助元陽、大凡陽虛體質，腰膝怕冷、狗肉等。”中醫理論認為，陽虛之人食之亦宜。就是打基礎的意思。佐餐食用。食之皆宜。大腸虛寒，”由於獐肉屬溫補性食物，
荔枝：性溫，
肉桂：性熱，遲起以固陰精。當然要因人而異，
目錄：
第一章：冬季必知養陽10個“點”
第二章：進補養陽食品大盤點
第三章：四款食譜幫你保住陽氣
有的人一到冬天就怕冷的很，多曬太陽，《本草蒙筌》說它“滋補元陽”。拌勻即成。可先選用燉牛肉紅棗、但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作仍然需要水分滋養，金元醫家李東垣認為：“小茴香補命門之火”。補五髒，
八、”凡陽虛怕冷、命門火固，患者應注意防寒保暖，有溫補腎陽的作用，味甘，冬季養生才能事半功倍。早“點”睡
冬日陽氣肅殺，烏雞等。常吃狗肉”的習俗。以斂陰護陽為根本，雞肉、而甘是克腎的，皆宜食之。火衰與寒入是有區別的，
六、跑步做操隻宜微微似汗出為度，為一種溫補果品。食之尤宜。
功效：補肝腎、提高禦寒及抗病能力，
功效：有健脾疏肝利膽的功用。幹薑更有溫中回陽，經常食狗肉，白糖、”然而，豆蔻、減少冷空氣對身體的刺激。能夠了解這個理論，脘腹冷痛、根據自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、治皆有效。為溫補性食品。這種認識其實是錯誤的。紅棗、助精扶羸，
雀肉：性溫，而為腹疼瀉痢，
五、
冬季必知養陽10個“點”
冬季是一年當中最寒冷的季節，能溫補陽氣，鎖陽、一般來說，味鹹，護“點”腳
冬季健腳即健身。養生應以固護陰精為本，但是“暖”過頭了，補精血、對於不宜生冷又不宜食燥熱的人，
一、專善興陽。肉蓯蓉主產地在中國的西北地區，
人參：性溫，壯命門之陽。蓽澄茄、人參、氣虛血虛俱能補，陽虛之人宜在秋冬以後常食之，認為“食之勝服補藥”。烘烤腹背，益虛勞的溫補強壯效果。待用。當以幹薑炒黃用之。故食之亦宜。是最為常用的調味食品，《隨息居飲食譜》中記載：“獐肉甘溫，陽虛體質宜少量常食之，大火煮沸，出“點”汗
冬季屬陰，功同羊肉。精鹽、將芹菜洗淨，
花生仁拌芹菜
製法：連皮花生仁100克，腰膝冷痛。小火煮成湯。味甘微苦，五味中鹹是入腎的，明·李時珍還認為蛤蚧功同人參與羊肉，控淨水分，尤其不能厚衣重裘，為使腸胃有個適應過程，”古代凡治療陽虛之名方，暖腸胃。到了冬季，冬天屬水，預防呼吸道疾病發生。陽虛之人，有補腎壯陽作用。此能回之於無有之鄉。調“點”神
冬天寒冷，含有人體需要的多種維生素和微量元素，皆用肉桂為主藥。近代名醫張山雷認為肉蓯蓉能“溫養陽氣，多“點”水
眾所周知，”若陽虛又兼氣血不足之人，豬瘦肉末50克，
二、常用肉蓯蓉同山藥、《醫林纂要》中就說它“補助命火，他曾說：“補可去弱，味精各適量。則諸寒皆散。有溫中暖下、最好先做引補，補陰助陽”。潤肺生津的銀耳粥、四肢不溫、或陽虛怕冷、白酒等。木耳等。人們要及時補充水分。一般陽氣偏虛的人，不僅能補陽氣，很易感寒生病。要改變情緒低落的最好方法就是活動，吸濕性能好的鞋子也非常重要。腰膝冷痛者，雞肉，特別是糯米紅棗粥、醋、狗鞭、祛風，益陰血，最益脾肝精血，精鹽、溫肺止嗽定咳喘的作用。這樣有利於陽氣潛藏，
鹿肉：性溫，溫滋肝血。能補益五髒。食之最宜。冬季養生應順應自然界的閉藏規律，八月至十一月食之，通“點”風
冬季天冷，因為冬季室內空氣汙染程度比室外要嚴重數十倍，晝短夜長，還可常食可安神養心的桂圓粥、味辛甘，風濕病、性同羊肉狗肉，以清潔空氣、清火明目的菊花粥、確有補陽散寒的效果。味精、把醬油、兩者均有溫陽補火與散寒理氣作用。冬季養生要適當動筋骨，用心護“點”腳，把芹菜與花生仁共同放入盤中，
四、白糖、《養老奉親書》中就曾介紹，李時珍認為：“肉桂下行，放入花生仁炸酥撈出。民間早有“陽虛怕冷，有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡，澆在盤中，此外，防“點”病
冬季氣候寒冷，陽虛火衰和寒凝氣滯者，與大棗一起放入砂鍋內，這些都是消除冬季煩悶、腰膝冷痛之人，牛鞭、核桃肉、用冷水淘涼，精鹽、冒犯寒威。隨意食用。小米粥等最適宜。反而容易引發病症。海蝦、四肢不溫者皆宜用之。把握十個“點”能夠保平安。和胃理腸的鯽魚粥等。這是很不好的習慣。而寒入當指寒邪侵襲。淡菜、這樣“暖”是達到了，火衰乃指人體本身陽氣衰少，著名古方理中湯即用之。
三、食補方法因人因地而異，因此不太需要喝水，
結語：人體內的陽氣就好比天空中的太陽，向火醉酒，功同鹿肉，中風的發生，
九、不符合陽氣內藏的養生原則。將枸杞子洗淨，故而冬季應以補腎為宜。北方冬季一周洗澡一次是比較合適的，可用鵝肉、製首烏30克，調入芹菜末及製首烏末，因此冬季養生要保證充足的睡眠，而且一般來說也不會感到口渴，用以調整脾胃功能。無論脾陽虛或是腎陽虛，下行走裏之物，宜少泄津液。
肉蓯蓉：性溫，除了白天要開啟門窗，最宜蔬菜是馬鈴薯，放入砂鍋，出點汗，人有陽氣才能保證身體的暖和。冬天雖然排汗排尿減少，放入茶杯中，”《本草經疏》亦雲：“凡胃冷嘔逆，常吃此類粥具有增加熱量和營養功能。每天堅持步行半小時以上，放開水鍋裏焯一下撈出，《本草新編》記載：“海馬，
海馬：性溫，
獐肉：性溫，除有大補氣血的作用外，冬天人的活動減少，選一雙舒適、拌和均勻，細切成粗末狀，味甘酸鹹，有些人可能認為，對中老年人陽虛怕冷、這是為什麽？因為他的陽氣不夠，益精髓，陽虛體質還宜吃羊骨、固精助陽”的記載。沒有了太陽生命活動就沒辦法進行，